Руководитель по развитию розничного рыбного бизнеса
Сфера деятельности:
Торговля: Продукты питания / Директор, Руководитель
Опыт работы:
свыше пяти лет
Образование:
Высшее
Опыт работы
являюсь экспертом рыбного бизнеса, есть отличные навыки по продвижению и развитию данного направления в розничной торговле (рыба, морепродукты, суши).
Полное понимание всех бизнес процессов касательно ритейла (первичный и качественный документооборот, ценообразование, кассовая дисциплина, прием и отгрузка товара, учет и инвентаризация ТМЦ, МБП, ОС, планирование продаж и заказ товара, мерчендайзинг, управление ФОТ, работа с контролирующими органами, знание особенностей всех групп товаров…..);
ПК – уверенный пользователь;
Владение графической программой ArchiCAD;
Грамотный русский/украинский языки;
Водительское удостоверение кат. А В С.
Руководитель по развитию фирменных розничных магазинов.
поиск и согласование локаций под запуск новых магазинов, ресторанов;
разработка концепта магазина согласно специфики подобранного помещения;
составление инвестиционного и предварительного бюджета окупаемости;
подписание договоров аренды, подрядных работ (строительство, хладообеспечение, вентиляция и кондиционирование);
закупка и монтаж всего технологического оборудования, в т. ч. напрямую у европейских производителей;
координация подрядных работ до запуска объекта;
материально-техническое и хоз сопровождение действующих объектов;
учет и управление хозяйственным складом и складом оборудования.
Образование
2005-2009 Киевский экономический институт менеджмента «Менеджмент организаций»
Профессиональные навыки и знания
являюсь экспертом рыбного бизнеса, есть отличные навыки по продвижению и развитию данного направления в розничной торговле (рыба, морепродукты, суши).
Полное понимание всех бизнес процессов касательно ритейла (первичный и качественный документооборот, ценообразование, кассовая дисциплина, прием и отгрузка товара, учет и инвентаризация ТМЦ, МБП, ОС, планирование продаж и заказ товара, мерчендайзинг, управление ФОТ, работа с контролирующими органами, знание особенностей всех групп товаров…..);